Минералы и микроэлементы

Без минеральных элементов в организме человека, его существование становится, в принципе, нереальным. Поскольку именно благодаря ним происходит формирование костной структуры, обеспечиваются физиологические процессы, работа нервной, сердечнососудистой и других систем. Слабый иммунитет зачастую объясняется недостаточным количеством минеральных элементов. Таким образом, от этих маленьких, даже невидимых глазу веществ, зависят наиважнейшие процессы жизнедеятельности организма человека. Всё натуральное так же очень полезно для человека. Именно по этому и косметика из натуральных компонентов особенно популярна. Много интересного можно увидеть на https://www.livemaster.ru/itemlist/kosmetika.

Никого не удивит тот факт, что большая часть этих веществ содержится в пище, которую мы употребляем каждый день.

Минеральные элементы, обитающие в наших организмах, подразделяются на микро и макроэлементы, причем содержание последних гораздо больше. Всем известно, что в день нужно выпивать как минимум 2 литра воды. Подобные нормы существуют и у макроэлементов, так в среднем в день их следует потреблять около 200 мг, что в принципе несложно, поскольку в одном только продукте может содержаться до десятка полезных веществ. Это кальций и калий, фосфор и магний, сера и хлор.

Что же касается микроэлементов, то всего 25 мг в сутки поможет восполнить их недостаток, однако в продуктах питания их содержится очень немного. Самыми, пожалуй, наиважнейшими среди них являются: железо, марганец, хром, йод, кремний, кобальт, стронций и молибден.

Безусловно, в организме каждого из нас присутствует определенное количество веществ из набора минеральных элементов. Однако, изменения, вызываемые экологией, конечно же, нерациональным питанием, могут привести к количественному изменению элементов в организме человека. Чтобы их восполнить, необходима определенная информация, а также доступ к экологически чистым продуктам.

Основные минералы

Железо. Его количество, потребляемое с пищей, должно достигать порядка 20 мг для взрослого человека, а для беременных – 30 мг, поскольку в таком состоянии у женщин происходит большая потеря основных микроэлементов. Этот элемент содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения. Лидерами по содержанию железа являются свиная и говяжья печень, моллюски, яйца, а также сухофрукты, в частности яблоки и абрикосы, сушеные грибы, орехи, спаржа, практически все бобовые. Например, необходимое количество железа в день можно получить, съедая 100 граммов мяса ежедневно.

Йод. Особенно насыщены этим микроэлементом водоросли и другие морские растения, такие как морская губка, морская капуста. В организме содержится порядка 25 мг йода, причем сконцентрирован он практически на 60% в щитовидной железе.

Также стоит особое внимание уделять употреблению бурой морской водоросли, лука, а также всех без исключения продуктов морского происхождения.

Кремний. Самый распространенный после кислорода элемент, без преувеличения содержится в каждом растении, ведь потребляя из почвы кремнезем, они, таким образом, насыщают свои структуры кремнием, который делает стебли и листья эластичными, твердыми, а также прочными.

В большом количестве этот элемент содержится в мясе морских животных и рыб. А куриное яйцо – просто кладезь кремния! В каждом доме стол буквально изобилует вышеуказанными продуктами. Вот почему недостаток кремния – очень большая редкость.

Марганец. Необычайно важный элемент для поддержания репродуктивной функции и нормальной работы нервной системы. Кроме того он оказывает положительное воздействие на нервную систему. Раздражительность, стресс он помогает свести на «нет». Особенно важно правильное усвоение марганца в детском возрасте.

Самые богатые марганцем продукты – это свежевыжатые соки, зеленые овощи (в первую очередь, их листья), горох и свекла.

Молибден. Элемент, содержащийся в составе фермента, избавляющего организм от переизбытка железа и тем самым препятствуя развитию анемии. Большое количество молибдена содержится в неочищенном зерне, в зеленых листовых овощах, моркови, семечках. Но не только растительные продукты насыщены этим элементом. Нежирное молоко, сметана также содержат молибден. Поскольку продуктов, его содержащих, не так уж и много, то и передозировка молибденом крайне маловероятна.

Хром. Наибольшее его количество находится в костях и волосах. Вот почему при недостатке хрома риск переломов возрастает, а волосы становятся ломкими. Во избежание этих не самых приятных моментов специалисты настоятельно рекомендуют употреблять куриные яйца, кукурузу, говяжью печень.

Чтобы Ваш организм не страдал от недостатка того или иного минерального элемента, следует стараться употреблять в пищу вышеназванные продукты, и не обходить стороной продукты пчеловодства, поскольку это один из самых натуральных продуктов.

31.01.2020

Заместитель Министра РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики примет участие в Конференции

Заместитель Министра Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики Александр Викторович Крутиков выступит на Пленарной сессии »»»

31.01.2020

В 2019 году на руднике Мотаэ добыто более тридцати тысяч карат алмазов

Компания Lucapa подвела итоги минувшего года по добыче алмазов на проекте Мотаэ в Лесото, принадлежащем ей на семьдесят процентов. Годовой объем производства на месторождении достиг тридцати тысяч ста семи карат алмазного сырья, что на сорок пять процентов превысило запланированные показатели. При этом в декабре 2019 года на Мотаэ было произведено девять тысяч восемьсот тридцать четыре карата алмазов и добыто сто шестьдесят семь драгоценных камней, весящих более 4,8 карата. »»»

30.01.2020

Самые опасные вулканы в мире

Если вам интересна информация о вулканах, посмотрите список самых опасных вулканов в мире. Эти вулканы могут быть разрушительными для окружающей среды, природы и людей, которые находятся в районе расположения вулкана. »»»

29.01.2020

О системе естественных наук

В XIX веке естественная история и естествознание преобразовались в систему естественных наук. Эти преобразования произошли в эпоху Возрождения после многовекового влияния религии и возглавили их великие естествоиспытатели – Блез Паскаль, Исаак Ньютон и Михаил Ломоносов. »»»

28.01.2020

Обустройство скважины на воду

Наличие собственного источника питьевой воды уже давно является нормой для владельцев загородных участков. Есть разные варианты получения питьевой воды (колодец, артезианская скважина или скважина в песок), но если делать выбор с позиции удобства добывания воды и ее качества, то предпочтение следует отдать артезианской скважине. »»»

---

Другие новости по теме

23.04.2024

Изучены термические особенности внутреннего ядра Земли

На основе сейсмических методов ученые построили модель внутреннего земного ядра. Она проявила зоны пониженных и повышенных температур в пределах его внешней оболочки. Исследователи связали это с радиальной ориентировкой кристаллов железа, унаследованной со времен конвективной активности внутренней оболочки. »»»

22.04.2024

Наблюдается интенсивное оседание территорий городов восточного побережья Китая

Ученые выяснили, что оседанию земной поверхности подвержены более 30 китайских городов. Особо остро данная проблема проявляется на восточном побережье. Основным фактором этого процесса исследователи считают интенсивную добычу подземных вод. Также сказывается рост поверхностных нагрузок от городской инфраструктуры. Проявление этих факторов зависит от геологического строения. »»»

22.04.2024

Разработаны противомикробные нанокристаллы на основе серебра

Учеными созданы микромоторы на основе фосфатов серебра в качестве противоинфекционного средства. Механизм его действия состоит в разложении этих кристаллов при интенсивном перемещении в воде под воздействием света с высвобождением ионов серебра и свободных радикалов. Таким образом достигается большое рассеивание и диффузия действующего вещества. »»»

22.04.2024

Разработана методика определения состава перспективных материалов для электроники на основе алмаза

Нанослоистые структуры на основе синтетического алмаза рассматриваются в качестве перспективных полупроводников на замену современным кремниевым. Ученые обнаружили эффективный метод определения концентрации бора в них, от чего зависят их полупроводниковые свойства, а также разработали модель вычисления данного показателя для любых материалов. »»»

12.04.2024

Разработаны новые российские средства устранения нефтяных разливов на воде

Создана первая российская методика ликвидации разливов нефти на воде, основанная на использовании диспергентов и собирателей и рассчитанная на умеренные широты. »»»